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阻碍有机农业更快更好发展的因素有哪些?
2020-07-22 15:50 返回列表

随着超市及线上平台售卖的有机食品越来越多,人们对有机食品和有机农业的认知也越来越深入,同时,对有机食品有需求的人群也在不断增长。

消费者的助力,无疑为有机食品行业注入了新的动力,也让有机农业更快发展起来。但除了助力因素,有机农业的发展也存在一些阻碍因素。

阻碍有机农业更快发展的因素

1、政府补贴局限于生产环节

国际有机农业联盟IFOAM认为,政府的补贴局限于有机农业的生产环节,这是阻碍有机农业更快发展的一大因素。因为发展有机农业涉及到方方面面,例如资源保护、环境质量、农民和动物的健康。国际有机联盟还指出,目前很少有公共支出用于有机农业及其能力的建立。

2、有机农业者知识、经验和直觉不足

IFOAM认为,让有机农业更快更好地发展,有机农业从业者需要有足够的农业知识、农业从事经验和农业人的直觉,这样三位一体的独特的组合。为了成功发展有机农业,农民们必须要对土壤生态系统有整体的了解、对农作物种植技术、以及涉及到的农业知识有所了解。

然而这并不是一个容易的过程,建立一个健全的有机农业知识库比直接购买农药化肥更加耗时。所以很多人并不愿意花费那么多时间和精力去培养土壤、改善有机种植条件,而是选择直接购买使用农药、化肥更加省时省力。所以,这也是阻碍有机农业更快更好发展的一个因素。

3、土地所有制

国际有机联盟认为,阻碍有机农业发展的关键因素就是土地所有制。因为个人在其未来管理职责尚未有保障的情况下,一般都不太可能愿意花费大量的资金、时间和精力去改善土地。

为何要让有机农业更好更快发展

1、使用化肥危害大

我国的化肥总产量和总使用量一直在世界首位,不过我国化肥的利用率不高。一直以来,化肥使用不仅过量而且比较单一,因此也造成了很多的损失。

我国粮食总产量和化肥施用量

例如,由于化肥中不含有有机质、腐殖质,因此长期单一使用化肥会导致土壤中的有机质和腐殖质不足,造成土壤板结,从而导致农作物产量下降。另外,使用化肥会导致种出来的蔬菜瓜果品质也大不如前,因为作物的生长需要多种营养,而化肥的成分单一,所以长期使用的话,会导致作物的营养不足,味道寡淡。

使用化肥还容易引发病虫害,使庄稼抗病虫害能力减弱,就容易遭受病虫的侵害,那么农民使用农药的次数就会增多,这就导致粮食和农产品的安全遭到威胁。

2、土壤盐碱化加重

土壤盐碱化就是土壤中的盐分含量过高,而盐碱化会导致土壤板结和肥力下降,这样就会影响到农作物吸收养分的能力,从而阻碍作物的生长,对农业的发展是非常不利的。而发展有机农业首先就会培育土壤有机质,让土壤保持健康的状态,这不仅能够让土地保持更好更健康的状态,也能够让种植出来的食物更加健康。

3、化肥投入对农产品增产影响不大

以前人们使用化学合成的化肥是因为化肥能够增加农作物的产量,但现在使用化肥对农产品增产的影响逐渐降低,并且人们对农产品的产量并没有强制的要求,使用化肥反而对土壤造成破坏。因此就更应该发展有机农业,减少对化肥的使用。


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